夏バテ防止、夏にぴったりな鶏肉料理

これから暑くなりますが、暑くなると冷たいものばかり飲んだり食べたりして胃腸が、冷えてしまい胃の機能が低下します。そうすると、食欲がなくなってしまいます。

食欲がなくなると、夏バテをして暑い夏を頃切れなくなります。そんなときにお薦めの料理が、あるお宅で教わった青ジソをたっぷりと使った鶏ひき肉のつくねです。

青ジソの香りが、食欲を増進させてさっぱりと食べられます。鶏肉と醤油とみりんの焦んがりとした風味が、食欲を増進させ、ビールのつまみにもピッタリです。