今半焼肉のたれ 人形町の高級すき焼き店『今半』が発売している「今半の焼肉のたれ」です。 スポンサーリンク 【原材料】 醤油(本醸造)、砂糖、本みりん、にんにく、ごま油、清酒、生姜、白ごま、蜂蜜、香辛料、調味料(アミノ酸等…

炭水化物が、食べたい 「新型コロナウイルス」感染拡大の最中、スーパーへ行くと無性にお煎餅やパンケーキ、メロンパン、お団子が食べたくて手に取りそうになります。 スポンサーリンク 自粛の中に仕事も減らして、運動不足もあり甘い…

伊勢うどん 母が柔らかく煮込んだうどんが好きで、子どもの頃から柔らかめのうどんを食べてきたこともあり、「讃岐うどん」のように噛み応えのあり過ぎる弾力と「コシ」のあるうどんが苦手でした。 スポンサーリンク 讃岐うどんより、…

ゆずすこ 「スコ系調味料」の「ゆずすこ」知っていますか？ スポンサーリンク ちなみにスコ系調味料とは、タバスコ、レモスコなど「○○スコ」とつくものです。 これが、福岡県柳川市で約280年も続く造り酒屋『高橋商店』が発売し…

えごま油 えごま油には、人体に不可欠な必須脂肪酸である「α-リノレン酸」という「オメガ3」系脂肪酸が豊富に含まれています。 スポンサーリンク α‐リノレン酸は体内に吸収されるとEPAやDHAに変換され、中性脂肪、悪玉コレ…

サバの味噌煮 「骨密度」が低い私ですが、料理が面倒そうという理由で今までの食卓に「魚料理」があまり上りませんでした。 スポンサーリンク icon-arrow-right 手首の測定だけでは、分からない。急激な「骨密度」の…

無添加、化学調味料の入っていないドレッシング サラダを作るときなど、家で「ドレッシング」を作りますが自分で作るのが、面倒なことがあります。 スポンサーリンク 市販のドレッシングは、「添加物」が多くてあまり使う気になりませ…

高級缶詰 創健社の『おいしい愛媛産牛コンビーフ』を頂きました。 スポンサーリンク 商品名がシンプルで、「おいしい愛媛産牛コンビーフ」という商品名にウソ偽りがないとっても美味しいコンビーフです。 このコンビーフ、80ｇで9…

松本醤油商店の「醤油」で作る「炊き込みごはんの素」が気に入っています。 スポンサーリンク この醤油屋さんの作る「はつかり醤油」という醤油を使っているので、美味しいのだと思います。 松本醤油商店の「はつかり醤油」を使った「…

体に優しい味噌バウダー 有機米みそ（大豆を含む）、有機デキストリン、酵母エキス、野菜エキス粉末有機味噌を粉末化したマルコメの『オーガニックみそパウダー』です。 スポンサーリンク この味噌パウダーが、便利で使いやすくとって…