【大豆ミート】ハンバーグ祭り・ソースで肉汁不足を補う工夫を各社している
「大豆ミート」とは、ミート(肉)のように加工した大豆のことです。 スポンサーリンク 大豆は、植物性のタンパク質や食物繊維含み肉と比べると脂質が少なくカロリーも少ないため、健康食として注目されています。 このように大豆ミー…
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眼鏡(棟方志功着用) 「世界のムナカタ」として国際的に評価された版画家の棟方志功(1903~75年)の大回顧展「生誕120年 棟方志功展 メイキング・オブ・ムナカタ」(国立近代美術館)へ行きました。 スポンサーリンク 棟…
西荻カレー通り 西荻窪の南口商店街から五日市街道までの通称・乙女ロードにはカレーの激戦区で、西荻窪の中でも人気の高いカレー店「CAFE オーケストラオーケストラ」「フレンチカレースプーン」あります。 スポンサーリンク そ…
やまと絵 特別展「やまと絵 -受け継がれる王朝の美-」(東京国立博物館)へ行きました。 スポンサーリンク 大和絵は、中国風の絵画「唐絵」に対する日本風の絵画のことです。 会場の冒頭によく似た風景の「山水屏風」が2つ並んで…
浄瑠璃寺九体阿弥陀修理完成記念 特別展「京都・南山城の仏像」(東京国立博物館)へ行きました。 スポンサーリンク 浄瑠璃寺 堀辰雄の「浄瑠璃寺の春」という随筆が国語の教科書にあり、内容はうる覚えてだけど「浄瑠璃寺(じょうる…
トムヤムクン系の辛酸っぱい味の麺を食べたくて、以前、六本木のタイ料理のお店で食べたが辛くて、味わう余裕がなく今回は、近所のタイ料理屋「タイ屋台料理ヌードル&ライス TUKTUK」でリベンジしました。 スポンサーリンク T…
カピトリーノ美術館 東京都美術館の「永遠の都ローマ展」へ行きました。 スポンサーリンク カピトリーノ美術館は、イタリアのローマの7つの丘の1つカピトリーノの丘に建つ美術館で、一般市民に公開された美術館としては世界最古のも…
帯状疱疹 私が膀胱がんで最初に入院した病院の前のベットの人が帯状疱疹だったのと知り合いに帯状疱疹になった人がいて結構、大変そうだったので「帯状疱疹ワクチン」を接種することにしました。 スポンサーリンク 帯状疱疹は、多くが…
「イヴ・サンローラン展 時を超えるスタイル」(国立新美術館)へ行きました。 スポンサーリンク イブ・サンローラン ファッションデザイナーのイヴ・サンローランは、クリスチャン・ディオールの急死後、1958年にディオールの後…
「横尾忠則 寒山百得」展 東京国立博物館で、開催されている「横尾忠則 寒山百得」展へ 同じ東博の本館の関連企画「寒山拾得図―伝説の風狂僧への憧れ」にも行きました。 スポンサーリンク 「寒山拾得」を横尾流に解釈し再構築した…