アヒルの空
西荻窪のイタリアンレストラン「アヒルの空」へ行きました。
デイナー予約の際に、「料理が出るのに時間が掛るが大丈夫ですか？」と確認されました。
きっと一品ずつ丁寧に作るお店なのでしょう
表通りから路地を入ってすぐのところにありますが、お店の入口は、マンション一階で看板が目立たず見過ごしてしまいそうでした。
オープンすぐに入ったので他にお客さんがおらず、店中は、木のぬくもりを感じる内装やアンティーク調の家具や控えめな照明で隠れ家のような佇まいです。
カウンターとテーブル席が４つで客のキャパは12，3人といった小さなお店だけど隣の席との間隔があるのでゆったりとした雰囲気です。
並べられたワインボトル、本の類、焼き菓子も置いてあり店内を眺めているのも飽きません。
紙のメニューは文字だけで、簡単な説明はありますが写真があると分かりやすいです。
どんな料理かスマホで調べながらアラカルトで選び家族3人でシェアすることにしました。
デイナーは、ドリンクを必ず注文しなくてはならないのとパスタのみの注文は出来ません。
水も出ないので、どちらにして飲み物は頼まなくてはなりません。
創作イタリアン
最初に３つの料理を注文しましたが、1品ずつ提供されます。
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先に出たビールのつまみとして食べたかったのがこの「自家製コンビーフとフレンチフライ ミモレットチーズかけ」1,400円だけど、ビールがほぼ飲み終わってから出てきました。
お店の人に時間が掛る言われ待つのは覚悟していたけど
塊になってる自家製コンビーフは、癖がなくて美味しい
もっと食べたかったです。
フレンチフライは、柔らかいミモレットチーズを振るっているので美味しいですが私には、塩が強めでしょっぱくて少ししか食べられませんでした。
1品目を食べ終わってから10分くらいして2品目がやっと提供されました。
「トリッパとタンのアラビアータグラタン」1,700円
トリッパとは、牛の第2胃袋の「ハチノス」のことです。
少しピリッとしたアラビアータソースのグラタンです。
肉厚で、歯 ごたえがあるトリッパと柔らかいタン（豚？）がトマトの爽やかな酸味とよく合います。
それにしても「ハチノス」が厚切りで大きい！
タグラタンを食べ終わって10分以上経ってからやっとパスタが出てきました。
調理に時間が掛るので、ここでもう一品追加でパスタを頼みました。
ゆっくり食べるとお腹一杯になるので、この辺りですでにお腹が膨れてきました。
「ピスタチオクリームのパスタ」1,650円
断面がＳ字状の「カザレッチェ」というショートパスタです。
ピスタチオの濃厚のソースがカザレッチェのＳ字の溝に万遍なく絡みます。
スイーツでもピスタチを材料としたものが好きなので、これは、かなり好みの味です。
もっちりとしたパスタの固さも絶妙で、これはまた食べたい
「ホタテと岩のりの柚子胡椒クリームノリとホタテの柚子胡椒のリングイネ」1,700円
大好きなホタテが肉厚で大きくたくさん入っているのでテンションが上がります。
青い海苔の緑が、パスタと絡んで美しいです。
続けてクリーム系のパスタを注文してしまいましたが、アクセントの柚子胡椒が爽やかで優しい味になるので食べられます。
岩のりの磯の香りが広がり、ぷりぷりのホタテとシーフード好きにはたまりません。
麺の茹で方もよくシェフのこだわりが感じれられます。
パスタの値段も1,500～1,700円くらいと高目ですが、1,000円くらいのパスタに比べてプラスαの価値はあると思います。
全体的に食材やや味付けや調味料、調理などに何か一捻りあるので時間も掛かり値段も割高なのかと思いました。
デザートが美味しい
「ハーブティー オレンジとカモミール」600円
主人と子どもがケーキを注文したので、一口味見をさせてもらいました。
いちじくが出回る季節限定の「ゴルゴンゾーラといちじくのタルト」650円
見た目は、シンプルというか地味なケーキですが、ゴルゴンゾーラのレアチーズといちじくの赤ワイン煮ソースの組み合わせ素晴らしく、今まで食べたイタリアンレストランの焼き菓子で一番美味しいと思いました。
（印象に残る食べ物ってこういうのをいうのかと）
元々チーズケーキは、ワインに合うスイーツだけどいちじくも赤ワインに合うのだと思います。
これは、ワインに合う大人のケーキです。
これなら他の焼き菓子も美味しいのは間違いない
この日は、私達の他にもう一組しかお客さんがいなかったけど食事中にもちらほら焼き菓子系のスイーツをテイクアウトしていくお客さんがいたのでここの焼き菓子のファンは多いのだと思いました。
最近は、コレステロール値を気にしてケーキはあまり食べなかったけど、3個食べるケーキを控えて、その分ここで食べようか
ケーキの値段も高いけど、それだけの価値はあります。
「ゴルゴンゾーラのレアチーズ」580円
これも1口もらって食べたけど、ゴルゴンゾーラなどコクのあるチーズを使っているので少量でもずしりときます。
ゴルゴンゾーラは、クセのあるブルーチーズだけどケーキにすると独特なクセもなく食べやすいです。
ただ、胡椒と塩が入っていてアクセントになるのだけど塩気が多すぎてしょっぱかったです。
これを食べた子どもはしょっぱ過ぎて全部食べ切るのが大変だったみたいです。
夜は、料理が出てくるのが遅いこと
主に肉系の料理が時間が掛ると教えてくれ先にそれを注文しておくといいとアドバイスしてくれました。
料理が美味くてどんどん食べてしまうので、次の皿が出てくる10分の時間が長かったです。
結局、一通り食べるのに2時間掛かりました。
この日は二組のお客しかいなかったけど混んでいたらどれだけ時間が掛ったであろうか
でも、落ち着いた雰囲気で、食事を待つ時間も楽しみつつゆったりと時間を掛けて食事を楽しむのもたまにはいいのかもしれません。
昔は、確かランチをやっていたけど今は、土日の昼間のみカフェとしてオープンしていて、やはりランチとしてもう少し安く食べられればいいなあと思いました。
しぼり菜リズム（まとめ）
イタリアンのお店西荻窪の「アヒルの空」は、木のぬくもりを感じる内装で、アンティーク調の家具や控えめな照明が隠れ家のような落ち着いた雰囲気の小さなお店です。
料理は、家族でシェアするためにアラカルトで注文するもメニューは簡単な説明があるが、写真がないため分かりにくいです。
料理は一品ずつ提供され、時間が掛かりますがどれも料理にこだわりがあり、食材や味付け、調理に工夫がされています。
ピスタチオクリームやホタテと岩のりの柚子胡椒クリームのパスタも値段が高めだが麺の固さやソースの絡み具合がよく、ピスタチオソースが好みで美味しかったです。
このお店デザートが美味しく、特に「ゴルゴンゾーラといちじくのタルト」は印象に残るものでした。
一品ずつ丁寧に作るため、料理が出てくるのが遅く待つ覚悟が必要ですが食事を待つ時間も楽しみながらゆったりとした時間を過ごすのもときにはいいです
土日の昼間のみカフェとしてオープンしていますが、デイナーは高めなのでやランチがあるといいと思いました。
■アヒルの空
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- 東京都杉並区西荻北4-3-4
- 03-6913-7680
- 18:00~22:00 土日祝15:00~22:00
- 定休日木曜日
