千疋屋のゼリーの詰め合わせを頂きその中にはちみつが入っていました。
「はちみつレモン」という商品名で、パンに塗って食べていますがこれがサッパリとして美味しいのです。
はちみつレモン
「はちみつレモン」は、瀬戸内海産のレモンを無添加で使用したはちみつで、細かく刻んだレモンピールが入っています。
原材料は、国産はちみつ、国産レモンピール、レモン果汁、酸味料(クエン酸)、増粘剤(ペクチン)で賞味期限は、製造日より1年です。
細かい檸檬が蜂蜜に入っていて、スプーンですくっても零れ落ちるようなサラッとしたハチミツです。
一番気に入った食べ方が
トーストしたパンに塗って食べるです。
ハチミツ特有のエグみがレモンで緩和され、ハチミツが甘過ぎずレモンの酸味とバランスがよいです。
このハチミツトースト、毎日でも食べたいくらいです。
「はちみつレモン」でレモネードを作りました。
暑い時期なので水に溶かして飲みましたが、どうも冷たい甘い飲み物は苦手でそのまま凍らせてシャーペットにして食べました。
冬に風邪を引いたときにホットにしてハチミツレモンで飲むといいかと思いました。
「はちみつレモン」を水に溶かしたハチミツレモンを凍らせてシャーペットにして、その上から「はちみつレモン」をジュレみたいにして垂らして食べたらかき氷みたい
上品で、さっぱりとして美味しくて夏はこの食べ方がいいです。
欠点といえば
美味しくて、お気に入りの「はちみつレモン」ですが、唯一の欠点は
瓶詰で、1瓶の量が450ｇと多いことです。
賞味期限は、1年と長いのですが一気に食べる訳ではないので、もう少し容量の少ないものがあるといいと思いました。
やはり、一度、開栓すれば風味が落ちていきますから
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しぼり菜リズム（まとめ）
千疋屋の「はちみつレモン」は、瀬戸内海産のレモンを無添加で使用したはちみつで、細かく刻んだレモンピールが入っています。
細かい檸檬が蜂蜜に入っていて、スプーンですくっても零れ落ちるようなサラッとしたハチミツで一番気に入った食べ方がトーストしたパンに塗って食べるです。
ハチミツ特有のエグみがレモンで緩和され、ハチミツが甘過ぎずレモンの酸味とバランスがよいです。
「はちみつレモン」を水に溶かしたハチミツレモンを凍らせてシャーペットにして、その上から「はちみつレモン」をジュレみたいにして垂らして食べると上品で、さっぱりとして夏はこの食べ方がいいです。
「はちみつレモン」ですが、唯一の欠点は、瓶詰で、1瓶の量が多いことです。
賞味期限は、1年と長いのですが一気に食べる訳ではないので、風味が落ちるのでもう少し容量の少ないものがあるといいと思いました。
