ミルクティーに合う紅茶がないかと探したのが、 カルディの紅茶シリーズ『ティーファンタジー』の『アッサム』と『ロイヤルブレンド』です。
この以前に飲んだ『カルディブレンド』の感想は↓です。
「ミルクティー」に合うカルディの紅茶。ティーファンタジー『カルディブレンド』
[ad#co-1]アッサム
値段：360円（税込）
内容量：40g（約13杯分）
『アッサム』は、その名の通りアッサム紅茶です。
茶葉は、ゴマ粒のようにコロンと丸く整った茶褐色の茶葉で、茶葉の抽出を早く濃くするための「CTC製法」で作った茶葉です。
アッサムの茶葉は、ほとんどこのCTC製法の茶葉となります。
アッサムの中でも主に夏摘みの「セカンドフラッシュ」（6～7月期）のみを使っているので、アッサム特有のパンチの効いたコクに味わいが濃いため、元々にミルクティーに向く茶葉です。
「CTC」タイプなので、お湯に茶葉を入れるとすぐに色が付き香りもいいです。
チャイではベースになる茶葉はアッサムが多いほどアッサムは、ミルクティー向きの紅茶なので王道のアッサムを購入してミルクティーを作りました。
まろやかな甘みが引き立ち砂糖を入れなくても飲みやすいです。
ストレートだと味が濃く出て香りが引き立ちますが、ミルクを入れるとこの香りが弱くなるのが残念です。
飲みやすい味なので飽きはきませんがやはり、ミルクティーに合う紅茶は、繊細さよりもそのミルクに負けない力強さが必要だと思いました。
ロイヤルブレンド
値段：360円（税込）
内容量：40g（約13杯分）
『ロイヤルブレンド』は、上質なアッサムにニルギリティーをカルディ独自にブレンドしています。
茶葉は、不揃いで黒っぽい色をしています。
紙たばこのような匂いがして『カルディブレンド』より香りは、劣りますが決して嫌いな香りではありません。
『ロイヤルブレンド』は、コクのある味わいが特徴のアッサムがブレンドされているので、ミルクティーに合っているかと思います。
ニルギリは、癖がない茶葉なのでストレートでも飲みやすく美味しいです。
ニルギリのすっきりとした味わいは、ストレートかストレートティーにミルクを少し入れたあっさり目のミルクティーにするといいかと思いました。
濃厚なミルクティーを飲みたいときは、ミルクに負けてしまい香りもなくなり物足りなさを感じました。
ティーファンタジーは、全般的に渋みや癖がなく飲みやすい印象で、コクのあるものを飲みたいときはルピシアのアッサムがブレンドされた茶葉がいいかなあと思いました。
ただ、近くに店舗があり購入しやすくコスパもいいので、スパーで同じような値段ならばこちらの方を購入したいです。
しぼり菜リズム
カルディの紅茶シリーズ『ティーファンタジー』の『アッサム』と『ロイヤルブレンド』は、コクのある味わいが特徴のアッサムやアッサムがブレンドされた茶葉なのでミルクティーに合っています。
『アッサム』は、「CTC製法」で抽出しやすく色もつきやすいですがミルクを入れると香りが弱くなります。
『ロイヤルブレンド』は、ニルギリのすっきりとした味わいが、ミルクで、負けてしまいます。
カルディの紅茶シリーズ『ティーファンタジー』のアッサムがブレンドされたものは、渋みや癖がなく飲みやすいですがミルクティーにすると物足りなさを感じます。
ミルクティーに合う紅茶は、繊細さよりもそのミルクに負けない力強さが必要だと思いました。
