フランクフルト西荻窪のパン 1973年創業の西荻窪マイロード内にあるソーセージ店、ホームメイドソーセージ・フランクフルト 本店 店内は、ショーケースに多種類のハムとソーセージが並び、テイクアウトで少量から量り売りをしてと…

大豆ミート 牛肉や豚肉の代わりに大豆を使い肉のような食べ応えや食感を楽しめる「大豆ミート」は、肉の代替として「第4のお肉」とも呼ばれます。 [ad#co-1] 最近は、肉製品のほぐれ感や弾力、香り成分など科学的に分析し再…