ドラマ『きのう何食べた』をAmazonプライムビデオで、見ました。 スポンサーリンク 料理番組として見るドラマ テレビでは、楽しくてお洒落な『レイチェルのおいしい旅レシピ』（NHK）、3人の女性が作る季節感溢れる『やまと…

ゆずすこ 「スコ系調味料」の「ゆずすこ」知っていますか？ スポンサーリンク ちなみにスコ系調味料とは、タバスコ、レモスコなど「○○スコ」とつくものです。 これが、福岡県柳川市で約280年も続く造り酒屋『高橋商店』が発売し…

サバの味噌煮 「骨密度」が低い私ですが、料理が面倒そうという理由で今までの食卓に「魚料理」があまり上りませんでした。 スポンサーリンク icon-arrow-right 手首の測定だけでは、分からない。急激な「骨密度」の…

松本醤油商店の「醤油」で作る「炊き込みごはんの素」が気に入っています。 スポンサーリンク この醤油屋さんの作る「はつかり醤油」という醤油を使っているので、美味しいのだと思います。 松本醤油商店の「はつかり醤油」を使った「…

簡単、絶品チキンライス 「チキンライス」って簡単そうで、自分で作るとべチャっとなってしまい意外と難しいもの。 スポンサーリンク 私が、このレシピに出会ってからチキンライスをよく作りますが、食べた人が皆、口を揃えて美味しい…

美味しい豚肉の生姜焼き 忙しいときに簡単に作れて美味しいメニュー「豚肉のしょうが焼き」を紹介します。 スポンサーリンク この美味しいしょうが焼きのレシピは、料理投稿サイト「クックパッド」BECCIさんの「モテる！定食屋さ…

おかゆ一杯の底力 今年、インフルエンザになり熱が、39度近くまで上がったとき「お粥」が無性に食べたくなりました。  【インフエンザ】は、「地獄」と「天国」。私が、インフエンザで経験したこと スポンサーリンク お粥を作る気…

実は、簡単！ローストチキン クリスマスには、チキン。 フライドチキンやローストチキンなどありますが、私は「ローストチキン」派です。子どもや主人は、フライドチキン派です。 スポンサーリンク 昨年のクリスマスは、フライドチキ…

料理の腕が、「並」レベルの私が、よく料理が上手と褒められることがあります。 どうして、美味しく料理が出来るかを以前、記事にしました。 icon-arrow-circle-right 料理の腕が、「並」レベルの私が、料理上…

料理上手！？ 私は、料理が特に得意ではない。料理の腕やセンス、突出した味覚がある訳ではありませんが、ときどき料理上手だと褒められることがあります。 スポンサーリンク 私が、作る料理は、料理をしたことのある人はだいたい作れ…