鶏のから揚げを作りました。 ノンオイルフライヤーで「油を使わない唐揚げ」、フライパンで「揚げ焼き」、油で「揚げる」と３つの料理方法で作りました。 ＜材料＞ 鶏肉６００ｇ換算 塩小1.5、醤油大1、卵１個、ショウガ、ニンニ…

  主人と子供のお弁当作り。平日の朝の日課ですが、自分も仕事に出掛ける忙しいときはついつい手抜きのお弁当になってしまいます。 東都生協の冷凍チャーハンに昨晩の残りの松風焼き。 市販の辛子明太子のデイップやツナの…

  藤沢で有名な「湘南ガトーアベニュー 葦」の湘南チーズパイです。 甘さ控えめでチーズの香りがほんのりとします。 パイなのに重くなくいくらでも食べられそうです。 私は、このくらいの控えめな甘さがいいのですが、甘…