タジン鍋 「タジン鍋」（料理）というものを食べたことがないので、食べてみたいと思っていました。 スポンサーリンク タジン鍋とは、北アフリカ、特にモロッコの料理「タジン」に使うお鍋です。 モロッコの砂漠の民（ベルベル人）が…

ういろう 「白、黒、抹茶、上がり、コーヒー、ユズ、サクラ…♪」 の昭和のCMの「青柳ういろう」が、好きでした。 スポンサーリンク 「ういろう」は、東京では馴染がないけど母が、愛知県出身なので名古屋名物であるういろうをおや…

カレーのオハイオ 西荻窪はカレー激戦区であり、人気店がたくさんあります。 スポンサーリンク そんな西荻窪の中のお気に入りのカレー店「OHIO(オハイオ)」を紹介します。 JR中央線西荻窪駅から線路沿いに徒歩７分程歩いた商…

吉祥寺べッカライカフェ・リンデ 「ライ麦パン」が好きですが、売っているお店があまりないので自分でライ麦粉を買って作ってみました。 スポンサーリンク 富沢商会北の「海道産ライ麦粉」で作ったライ麦食パン ホームベーカリーで作…

吉祥寺金子屋 日本橋に本店のある天ぷら『金子半之助』の姉妹店の『金子屋』は、R中央線吉祥寺駅北口から歩いて7〜8分のところにあります。 スポンサーリンク 1階の天ぷらめしで、2階が天丼のお店になり、今回は天丼の『金子屋』…

安くて美味しい鶏肉料理が食べたい 最近、鶏肉料理に凝っていて家で作る鶏肉料理の比率が高い我が家です。 スポンサーリンク 『いきなりステーキ』でも、鶏肉のグリルを頼む変わり者ですが、築地に安くて美味しい鶏料理のお店があると…

月島もんじゃ 「もんじゃ焼き」が食べたいけどコロナで、もんじゃ焼き屋さんになかなか食べに行けないかと思います。 スポンサーリンク そんなときでも自宅で、簡単にもんじゃ焼きを作って楽しみことが出来るのです。 １つが、市販の…

芽吹き屋の和菓子 「芽吹き屋」の和菓子が生協の宅配で購入出来るのでよく買って食べます。 スポンサーリンク 「芽吹き屋」は、岩手県花巻市にある昭和29年創業の岩手阿部製粉（株）という製粉会社が生み出した和菓子のブランドです…

エビフライが食べたい エビフライが、食べたくなり美味しそうなお店をネットで探して食べに行きました。 スポンサーリンク 荻窪にある洋食屋『ツバキ亭』です。 ツバキ亭は、荻窪駅北口ロータリーから路地を入ったすぐのところにあり…

アトリエうかいのふきよせ 「ふきよせ」とは、風で吹き寄せられたという意味を持ち、その風情を表すように木の葉や木の実を模した小さなお菓子（千菓子）を寄せ集めたお菓子で茶事などでも提供され、日本で古くから親しまれてます。 ス…